Broj 255

Sastojci
250 g sirovog marcipana
80 g šećera u prahu
0,2 dl ruma
50 g kandiranog voća
20 g kakao-praha
Priprema
Zamesite marcipan sa šećerom u prahu i rumom. Od dobijene mase pravite kuglice i u svaku stavite kockicu kandiranog voća. Kuglice uvaljajte u kakao i servirajte.
Savet
Marcipan je meka masa, laka za oblikovanje, čiji kvalitet zavisi od procenta badema koji sadrži
Preuzeto iz: „Domaća kuvarica, Gastronomsko blago Srbije”, Mladinska knjiga