Iako je po obrazovanju lekarka, voditeljka Minja Miletić kaže da ne broji svaku kaloriju, ali skreće pažnju na to koliko je važno da napravimo male, ali zdrave korake u ishrani i priznaje da, iako nije baš vešta u kuhinji, zbog dečka bi ceo dan bila za šporetom.

Šta najviše voliš da jedeš?

Volim sve da jedem, ali postoje i neke namirnice koje mi ne prijaju. Od druge godine ne pijem mleko. Ne volim boraniju i pihtije, dok sve ostalo jedem, a posebno meso, ribu i riblje specijalitete, salate...
 
Koje mamino jelo i danas obožavaš?

Mama me je učila da jedem kuvano, što bi se reklo, kašikom, jer je to najvažnije i najzdravije. Volim sve što mi ona pravi, a najviše piletinu na žaru u bešamel sosu i kuvano povrće. Mada, ne odbijam ni punjene paprike, paste na razne načine, grašak...
 
Šta mora da se nađe u tvom frižideru?

Jogurt, obožavam ga.
 
Koja ti je omiljena inostrana kuhinja?

Italijanska, mada ni kineska nije loša. Dok sam boravila u Dubaiju, probala sam libansku kuhinju koja me je oduševila.
 
Jesi li gurman, preferiraš li ljutu i začinjenu hranu?

Obožavam ljuto, i gde god mogu stavljam tabasko sos.
 
Po obrazovanju si lekar, a svesna si i sama da mlade generacije žive na brzoj hrani. Da li zdrava ishrana treba da bude imperativ?

Prema nekim istraživanjima, u Srbiji imamo i previše gojazne dece, a po nekim podacima rapidno se bližimo Americi, koja ima najgojazniju omladinu. Mislim da je važno održavati svoje telo iznutra. Jer ako je iznutra zdravo, to se vidi i spolja. Ishrana je vrlo važna, iako znam da živimo u brzom vremenu, a ljudi često nemaju novca za zdravu ishranu, ali treba da uradimo barem nešto za sebe. Bilo bi dobro kada bismo izbacili gazirana pića, hleb i napravili male, ali zdrave korake u ishrani. Takođe, mislim da je važno da roditelji vode računa o deci i njihovoj ishrani i da počnu od najranijih godina sa zdravom hranom.
 
Jesi li ikada bila na dijeti?

Isprobala sam razne dijete, ali mislim da je najbolja dijeta zdrava ishrana. Nisam pristalica gladovanja jer se time narušava zdravlje, a kasnije se kilogrami vraćaju. Najvažnije je da se jede umereno, nekoliko puta na dan. Recimo, kako sam starija, sve manje jedem hleb, meso jedem sa salatama i pokušavam da ne jedem posle osam ili da mi večera bude laganija.
 
Kako se snalaziš u kuhinji?     

Još uvek se hranim kod mame, pa zbog toga nisam ni morala da kuvam. Mama mi je uvek govorila da je važno da završim fakultet, a varjača mi neće nikuda pobeći. Moje vreme da pokažem šta umem u kuhinji tek dolazi.
 
Jesi li imala neke pokušaje kuvanja?

Sećam se da sam jednom, kada sam kuvala špagete, uključila pogrešnu ringlu, a da to uopšte nisam primetila. Poklopac sa šerpe u kojoj su se kuvali špageti spustila sam na užarenu ringlu i okrenula sam se na drugu stranu da seckam povrće. Cela kuhinja je počela da se dimi i zamalo smo izbegli požar.
 
Kažu da put do muškog srca vodi preko stomaka, slažeš li se s tim?

To je trenutno, dok muškarac ne utoli glad, a onda vrlo brzo sve zaboravi. Mislim da pravim muškarcima to nije najvažnije.
 
Da bi te zaveo, šta je potrebno da ti tvoj muškarac spremi, kojom hranom te je najlakše „podmititi"?

Moj muškarac je maher u kuhinji, a kako zna da obožavam gambore, mislim da bi me time najlakše podmitio. S druge strane, ja bih njemu spremila neko dobro pečeno meso koje znam da voli.

Minjina pasta
 
  Sastojci
  špageti
  pečurke
  slanina
  pavlaka
  luk
  parmezan
 
Priprema

Staviti špagete da se kuvaju. Iseckati na sitne komadiće luk, pečurke i slaninu i kratko prodinstati. Dodati slaninu i dosta parmezana, pomešati sve i po želji služiti s pavlakom.