SASTOJCI
- 600 g goveđe
- kolenice
- so
- biber
- 3 kašike ulja
- 3 glavice luka
- 5 paradajza
- 3–5 ljutih
- papričica (ili sušenih feferona)
- 4 čena belog luka
- malo goveđe supe za dolivanje
- kašičica skrobnog
- brašna
- 300 g crvenog pasulja (iz konzerve)

PRIPREMA
Papričice operite, prepolovite i povadite semenke pa isecite na uske trake. Beli luk izrežite na listiće. Paradajz poparite vrelom vodom, potom ga isperite hladnom, oljuštite i isecite na veće kocke. S mesa skinite svu masnoću pa ga isecite na kockice, posolite i pobiberite. U velikom tiganju dobro ispržite meso na vrućem ulju. Dodajte luk i sve propržite, a potom dolijte malo supe. Postepeno dodajite i druge sastojke, sve osim pasulja, pa jelo pokrijte poklopcem i na tihoj vatri dinstajte dok meso ne omekša, a po potrebi dolijte još goveđe supe. Pasulj iz konzerve isperite hladnom vodom i ocedite. Jelo povežite skrobnim brašnom koje ste razmutili s malo hladne supe. Na kraju dodajte i pasulj pa, nakon što jelo još jednom provri, poslužite ga ukrašeno peršunom i ljutom papričicom.