Iako je bilo najavljeno da popularni hrvatski pevač i kantautor Petar Grašo svoj prvi solistički koncert u Beogradu održi 1. i 2. oktobra u Sava centru, došlo je do izmene plana. Zbog problema sa glasnim žicama i saveta lekara da miruje, Petar je odlučio da koncert pomeri za 21. i 23. oktobar. On ističe da ova mala neprijatnost neće uticati na njegove planove i raduje se susretu sa beogradskom publikom.

 Beogradska publika je dugo čekala na vaš koncert.
  Znao sam da ljudi ovde vole moju muziku, ali nisam znao da li je vole u toj meri da mogu da napravim koncert. Veoma sam se iznenadio dok sam nastupao u Vrnjačkoj Banji, jer nisam očekivao toliku popularnost. Oduševio sam se kada su svi u horu pevali sa mnom. To mi je dalo vetar u leđa da održim predstojeće koncerte. Ali, nažalost, zbog mog trenutnog problema sa glasnim žicama lekar mi je savetovao da odložim nastup za nekoliko nedelja.
 
 Šta očekujete u Sava centru?
  Očekujem lepo druženje s publikom, pozitivnu atmosferu i mnogo kvalitetne muzike. Na svojim koncertima volim da sviram ljudima ono što bih ja voleo da čujem da sam u publici. Biće to jedan presek svih mojih hitova i interesantna saradnja sa mojim gostima, Ninom Badrić i klapom Kumpanji, a da li ću publici odsvirati i nešto od novog materijala koji pripremam, to neka ostane stvar momenta. Polažem na lepotu scene, ali mnogo više polažem na lepotu onoga što izlazi iz zvučnika, tj. na muziku. Nisam čovek koji pravi čuda na sceni, jer nisam taj tip. Verujem da ljudi koji dolaze na koncerte više dolaze da bi čuli muziku nego da bi gledali izvođača, kod mene je samo klavir obavezan na sceni.
 
 Šta mislite o Beogradu?
  Sve najlepše, jer se tu odlično osećam. Mislim da prestonica Srbije ima bolji noćni život od Splita i Zagreba i da su devojke predivne.

 Hoćete li imati koncerte u drugim gradovima u Srbiji?
  Zasad nemam u planu, ali bih voleo da posetim i druge gradove u Srbiji.
 
 Za sebe ste često isticali da niste deo estrade, šta ste time hteli da kažete?
  U grupu koju nazivamo estrada danas spada sve. U nekadašnjoj državi se tačno znalo koliko je u štampi ko zauzimao prostora. Čak su postojale i kategorije pa se znalo ko su narodnjaci, zabavnjaci, šlageristi i rokeri. I svako je bio kategorizovan i stavljen u mesto unutar svog miljea. Danas je to sve isto. Trećerazredni pevači se fotografišu u svakim novinama na nekoliko strana, a samo oni znaju po čemu su poznati.
 
 Šta slušate od srpske muzike?
  Ja sam zapeo malo u '80-tim godinama. Mislim da nam '90. nisu ništa pametno donele, pa tako ni u muzici. Dens je bio manje-više glupav. Privatno sam otvoren za sve vrste muzike, jer muziku ne delim po žanrovima, nego je delim na dobru i lošu. Zna da mi se dopadne neka dobra pank pesma, isto kao i neka numera koju izvodi neki anonimus, ako osetim energiju.
 
Da li su neki srpski pevači tražili da im napišete pesmu?
  Zvalo me je mnogo njih, ali nisam prihvatio posao jer nisam producent. Muziku za druge, poput Olivera Dragojevića i Danijele Martinović, radim samo iz gušta. Završio sam novi album, koji ću objaviti do kraja godine. Uskoro me čeka put u Ameriku.
 
Godinama ste u vezi s koleginicom Danijelom Martinović. Da li planirate brak?
  Formalnost na papiru nam ništa ne znači, nama je lepo i ovako. Ništa ne planiramo, sve se dešava spontano, pa tako ni brak ne planiramo. Nisam opterećen godinama ni time da se moram oženiti. Oženiću se kada dođe vreme.
 
 Zbog čega niste spojili lepo i korisno, pa je pozvali da gostuje na koncertu?
  Ne volim da mešam poslovno i privatno. Danijela i ja ne nastupamo često, jer se trudimo da odvojimo karijeru od kuće. Danijela ima svoju karijeru, ima svoj raspored, koncerte, poslovne obaveze i vreme koje provodimo zajedno u svakom slučaju ćemo provesti daleko od očiju javnosti.
 
Kakvi ste kada ste zaljubljeni?
  Od onih sam muškaraca koji se ne srame da vole i to svima priznajem. Šta ću kad ne mogu da sakrivam emocije!
 
Možete li da zamislite sebe u ulozi oca, koliko dece priželjkujete?
  Još nisam spreman na tu odgovornost, mnogo radim, putujem, snimam... Odrastao sam u predivnoj porodici, pomalo sicilijanskog tipa, u kojoj se puno viče, jede i kuva pa bih voleo da i moje dete jednog dana odrasta u takvoj porodici. To mu još ne mogu pružiti. Što se broja tiče, nisam razmišljao o tome, ne znam da li će ih biti četvoro ili jedno. Ipak mislim da je dvoje pravi broj.
 
 Poznato je da ste dobar kuvar, verujete li u izreku da put do srca vodi preko stomaka?
  To je samo jedna od traka na autoputu koji vodi do srca. Verujem da je sto mesto gde se dvoje ljudi gleda u oči nakon dugog, napornog dana i uz čašu vina konačno mogu ležerno da razgovaraju. Meni su se neke od najlepših stvari u životu dogodile za stolom, kao i većini nas. Niko ne razgovara sa ženom koju voli dok pere veš, svi se razgovori događaju za stolom, a ako je još taj sto ukrašen nekim finim vinom... Inače, istina je da volim da kuvam. Moja porodica već 17 godina drži restoran sa najlepšim pogledom u kome provodim mnogo vremena. To mi je drugi dom.

Hobotnica a la Petar Grašo
  Kao veliki ljubitelj kuvanja, Petar Grašo je otkrio jedan od svojih recepata. Zamrznutu hobotnicu izmešate s lukom, biberom, nikako so, dodate krompira i 0,05 litra belog vina koje će omekšati hobotnicu. Stavite pod sač na sat i 45 minuta. Ako ima puno vode, odlijte je i stavite još pola sata da se peče. Ako nemate sač, stavite u rernu i pokrijte folijom.