Stalno unošenje jogurta i drugih namirnica koje poseduju mlečnu kiselinu pomaže očuvanju zdravlja desni, koje najčešće stradaju zbog procesa paradontopatije, tvrde japanski stručnjaci sa Univerziteta Kjušu. Ustanovljeno je da su ispitanici sa uznapredovalom paradentozom unosili manje hrane bogate mlečnom kiselinom u odnosu na drugu grupu koja je imala lokalizovanu, manje izraženu paradentopatiju. Da bi se postigao željeni efekat, potrebno je da se svakodnevno pije 55 i više mililitara jogurta. Japanski naučnici smatraju da se blagotvoran efekat na zdravlje desni postiže zahvaljujući probiotičkom delovanju bakterije Lactobacillus, koje ima u proizvodima bogatim mlečnom kiselinom. A da li ona i usporava napredovanje paradentoze, ostaje za neka buduća istraživanja.